Eklablog
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Éducatrice je me vide le cerveau en pratiquant des activités manuelles diverses et variées selon mon humeur. Je regrette de ne pas avoir plus de temps pour créer. Venez découvrir mes modestes réalisations.

cuisine

Pain maison

Pain maison

Parce qu'il n'y a plus de boulangerie au village depuis quelques années, parce que mare de manger du pain industriel à 0.90 €, j'ai décidé de faire moi même mon pain. Depuis début janvier nous mangeons Pour 4 demi baguettes (environ 180g chacune) il vous...

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Charlotte aux framboises

Charlotte aux framboises

Ingrédients 500g de framboises fraiches ou surgelées 2 paquets de boudoirs 1 gros pot de créme fraiche (j'utilise de la 15% MG) ou fromage blanc 1 peu de sucre Si framboises surgelées, n'oubliez pas de les sortir au moins 3 h avant la réalisation de votre...

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Tarte Framboisine

Tarte Framboisine

Testée et approuvée (en tout cas par moi car Monsieur n'a pas trop aimé...) recette de chez H.... Préparation 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients 1 pâte feuilletée 2 oeufs 125g de poudre d'amandes 125g de beurre ramolli 125g de sucre en poudre 200 g de...

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Petit flan vapeur au poulet

Petit flan vapeur au poulet

Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes 1 blanc de poulet déjà cuit (ou les restes de poulet) 1 tomate 1 boule de mozzarella 2 œufs 1 c à s bombée de farine 250 ml de lait concentré sel, poivre 10 feuilles de coriandre Couper...

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Muffins pizza

Muffins pizza

Ingrédients pour 12 muffins 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de jambon blanc 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 100 gr de râpé 3 oeufs sel et poivre 2 tomates fraiches coupées en petits dés herbes de provence quelques olives noires...

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Sablés bretons chocolat noisettes

Sablés bretons chocolat noisettes

Préparation : 35min Cuisson : 12min INGRÉDIENTS pour 8 personnes Pour la pâte sablée : 75 g de beurre demi-sel à t° ambiante. 75 g de cassonade 3 cuillères à soupe de poudre d’amandes 140 g de farine Quelques gouttes d’extrait de vanille 1 pincée de sel...

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Crème caramel au micro-ondes

Crème caramel au micro-ondes

Préparation :10 min. Cuisson : 15 min. Ingrédients 40CL DE LAIT 4 ŒUFS 100G DE SUCRE EN POUDRE 1 CUILLÈRE A CAFÉ DE VANILLE EN POUDRE 12 MORCEAUX DE SUCRE Dans un récipient assez haut et allant au micro-ondes, mettre le lait et la vanille, puis faire...

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Le chinois

Le chinois

Pâte à brioche 400g de farine 1 sachet de levure du boulanger 100g de beurre ou magarine( Orion) 50g de sucre 100ml de lait 2 oeufs 1/2 cuillère à café de sel Je mets tous les ingrédients dans mon robot Kitchenaid puissance 2 à 4 pendant 15 min puis je...

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Gateau à l'ananas

Gateau à l'ananas

Un gâteau que j'aime beaucoup et pourtant il y avait bien longtemps que je ne l'avais pas fait Ingrédients 250g de sucre 150g de farine + 150g de maïzena 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 125g de beurre fondu 1 boite d'ananas en rondelle Le jus d'ananas...

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Gâteau de pain perdu

Gâteau de pain perdu

Juste une petit photo avant cuisson. Le résultat sera pour demain. Un indice : non ce n'est pas une terrine et oui j'adore ça depuis que je suis toute petite.... Edit du 05/12/09 : Une photo après cuisson Une jolie tranche de pain perdu Ingrédients :...

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