Eklablog
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Éducatrice je me vide le cerveau en pratiquant des activités manuelles diverses et variées selon mon humeur. Je regrette de ne pas avoir plus de temps pour créer. Venez découvrir mes modestes réalisations.

cuisine

Tiramisu aux spéculos et perles de Lorraine

Tiramisu aux spéculos et perles de Lorraine

Envie d'un bon désert et de friandises. Alors pendant la sieste de ma princesse, je m'y suis mise. Tiramisu aux spéculos 2 oeufs 70g de sucre 250g de mascarpone du café 24 spéculos pour 8 verrines Perles de Lorraine 20 boudoirs 50g de beurre mou 1à 2...

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Tarte aux champignons

Tarte aux champignons

Ingrédients - 20 cl de crème - 1 pâte feuilletée - 300 g de champignons de Paris frais de préférence - 50 g de lardons (allumettes) - 75 g d'emmental râpé - 2 œufs - 1oignon - 2 c.à s. d'herbes hachées (persil, basilic, origan,.) - 2 c. à s. d'huile d'olive...

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Une brioche

Une brioche

pour oublier un instant la grisaille et la pluie qui nous assaillent. Une brioche dans ma MAP "Euréka", aprés bien des essais avec différentes recettes, j'ai fini par trouver celle qui convient. Depuis il ne se passe pas une semaine sans une brioche à...

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Des beignets de carnaval

Des beignets de carnaval

Tourte aux pommes de terre

Tourte aux pommes de terre

et rapide à faire 1 pâte feuilletée et 1 pâte brisée chapelure 1 oignon émincé 200 g de lardons 2 oeufs 150 g de créme faîche + 150 g de fromage frais persillade 600 à 700g de pommes de terre pré cuites 100 g de gruyère rapé et une salade pour déguster...

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