Eklablog
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Éducatrice je me vide le cerveau en pratiquant des activités manuelles diverses et variées selon mon humeur. Je regrette de ne pas avoir plus de temps pour créer. Venez découvrir mes modestes réalisations.

Crème caramel au micro-ondes

Crème caramel au micro-ondes

Préparation :10 min. Cuisson : 15 min. Ingrédients 40CL DE LAIT 4 ŒUFS 100G DE SUCRE EN POUDRE 1 CUILLÈRE A CAFÉ DE VANILLE EN POUDRE 12 MORCEAUX DE SUCRE Dans un récipient assez haut et allant au micro-ondes, mettre le lait et la vanille, puis faire...

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Le chinois

Le chinois

Pâte à brioche 400g de farine 1 sachet de levure du boulanger 100g de beurre ou magarine( Orion) 50g de sucre 100ml de lait 2 oeufs 1/2 cuillère à café de sel Je mets tous les ingrédients dans mon robot Kitchenaid puissance 2 à 4 pendant 15 min puis je...

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Gateau à l'ananas

Gateau à l'ananas

Un gâteau que j'aime beaucoup et pourtant il y avait bien longtemps que je ne l'avais pas fait Ingrédients 250g de sucre 150g de farine + 150g de maïzena 1 sachet de levure chimique 4 oeufs 125g de beurre fondu 1 boite d'ananas en rondelle Le jus d'ananas...

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Gâteau de pain perdu

Gâteau de pain perdu

Juste une petit photo avant cuisson. Le résultat sera pour demain. Un indice : non ce n'est pas une terrine et oui j'adore ça depuis que je suis toute petite.... Edit du 05/12/09 : Une photo après cuisson Une jolie tranche de pain perdu Ingrédients :...

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Tiramisu aux spéculos et perles de Lorraine

Tiramisu aux spéculos et perles de Lorraine

Envie d'un bon désert et de friandises. Alors pendant la sieste de ma princesse, je m'y suis mise. Tiramisu aux spéculos 2 oeufs 70g de sucre 250g de mascarpone du café 24 spéculos pour 8 verrines Perles de Lorraine 20 boudoirs 50g de beurre mou 1à 2...

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Tarte aux champignons

Tarte aux champignons

Ingrédients - 20 cl de crème - 1 pâte feuilletée - 300 g de champignons de Paris frais de préférence - 50 g de lardons (allumettes) - 75 g d'emmental râpé - 2 œufs - 1oignon - 2 c.à s. d'herbes hachées (persil, basilic, origan,.) - 2 c. à s. d'huile d'olive...

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Une brioche

Une brioche

pour oublier un instant la grisaille et la pluie qui nous assaillent. Une brioche dans ma MAP "Euréka", aprés bien des essais avec différentes recettes, j'ai fini par trouver celle qui convient. Depuis il ne se passe pas une semaine sans une brioche à...

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Des beignets de carnaval

Des beignets de carnaval

Tourte aux pommes de terre

Tourte aux pommes de terre

et rapide à faire 1 pâte feuilletée et 1 pâte brisée chapelure 1 oignon émincé 200 g de lardons 2 oeufs 150 g de créme faîche + 150 g de fromage frais persillade 600 à 700g de pommes de terre pré cuites 100 g de gruyère rapé et une salade pour déguster...

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