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Éducatrice je me vide le cerveau en pratiquant des activités manuelles diverses et variées selon mon humeur. Je regrette de ne pas avoir plus de temps pour créer. Venez découvrir mes modestes réalisations.

Tarte aux champignons

Ingrédients

- 20 cl de crème
- 1 pâte feuilletée
- 300 g de champignons de Paris frais de préférence
- 50 g de lardons (allumettes)
- 75 g d'emmental râpé
- 2 œufs
- 1oignon
- 2 c.à s. d'herbes hachées (persil, basilic, origan,.)
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- Sel et poivre


1- Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7).
2- Epluchez et émincez les oignons.
3- Coupez le bout terreux des champignons puis passez-les sous l'eau froide. Epongez-les puis émincez-les.
4- Faites dorer à feu vif les oignons, les lardons et les champignons dans une poêle huilée.
5- Ajoutez les herbes, mélangez et retirez du feu.
6- Incorporez à la préparation les œufs eta créme.
7- Etalez la pâte dans un moule, versez la préparation dessus. Parsemez d'emmental puis mettez au four 10mn à 200°C (th.6/7) puis 25mn à 180°C (th.6)

 

  

Bon appétit

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V
?J ADORE AUSSI
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B
Ca à l'air rooo bon!!! Et zou vais la faire pour mon z'hom! Gros bisous
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S
mmm ça m'a l'air délicieux et ça tombe bien il me reste des champignons dont je ne savais que faire !
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