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Éducatrice je me vide le cerveau en pratiquant des activités manuelles diverses et variées selon mon humeur. Je regrette de ne pas avoir plus de temps pour créer. Venez découvrir mes modestes réalisations.

Biscuits meringués

 

Préparation 20 minutes

Cuisson 25 à 30 minutes

 

Quantité pour  30 biscuits

2 blancs d’œufs

1 pincée de sel

125g de sucre

35g de corn flakes concassés

125g de chocolat râpé

2 cuillerées à soupe de chocolat en poudre

 

Battez les blancs d’œuf en neige, ajoutez petit à petit le sucre jusqu’à épaississement du mélange.

Incorporez les corn flakes et le chocolat, remuez à l’aide d’une cuillère en métal.

Disposez une cuillère à soupe de ce mélange sur une plaque couverte de papier cuisson, laissez des intervalles de 2cm entre les meringues.

Faire cuire dans le four pendant 25 à 30 minutes.

Saupoudrez de chocolat en poudre les biscuits encore chauds.

A conservez dans une boite pendant 1 semaine.

 

 PA161176.JPG

 

Bon appétit

 

Recette du livre de Sarah Damak "Les biscuits"

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